NUESTROS
SERVICIOS
PRODUCTORES DE CAFÉ
Nuestros servicios incluye producción de café tenemos la experiencia para ayudarte a encontrar justo el café que estás buscando. De nuestras propias fincas, y de otras, podemos encontrar el café que necesitas. Nuestras fincas están situadas en el Quindío, un entorno idílicos, rodeadas de vegetación y condiciones climáticas ideales para el cultivo del café.
TOSTAR CAFÉ
Además de ser productores con fincas propias, somos también tostadores de café con muchos años de experiencia. En nuestras instalaciones, contamos con tostadoras de última generación que nos permiten resaltar los matices más sutiles de cada grano. Nuestros expertos tostadores dominan el arte de tostar a la perfección, logrando extraer los aromas y sabores más exquisitos.
EXPORTAR CAFÉ
Nuestro compromiso con la excelencia no se limita solo a la producción y el tostado, también abarca la exportación de nuestro café de calidad superior a diferentes rincones del mundo. Contamos con una sólida red de distribución que nos permite llevar la auténtica experiencia del café cultivado en nuestras fincas hasta las tazas de los más exigentes catadores internacionales.
CAFÉ LONDON
EL MEJOR CAFÉ
Cuando necesitas ayuda para encontrar el mejor café puedes confiar en Café London.
ALGUNAS PREGUNTAS FRECUENTES
Podemos exportar tu café a una amplia variedad de países alrededor del mundo. Algunos de los principales destinos de exportación incluyen Estados Unidos, Canadá, países europeos como Alemania, Francia, Italia y España, así como mercados emergentes en Asia como Japón, Corea del Sur y China.
El precio varía un poco según la tostación y la cantidad. Un precio básico para tostar café puede ser desde 3000 pesos por libra.
La prueba de taza de café (coffee cupping) es un proceso para evaluar la calidad y características del café, que involucra moler el café a grosor medio-grueso, verter agua caliente sobre el café molido, dejar reposar por 3-4 minutos y romper la costra que se forma en la superficie, inhalando los aromas. Luego, se remueven los restos de costra y se cata el café sorbiéndolo rápidamente con una cuchara para evaluar acidez, cuerpo, sabor, dulzura y amargor. Las observaciones se registran en tarjetas de evaluación, y la práctica constante mejora la capacidad de identificar y describir las diferentes características del café.